Con la novità di una casa tutta mia, comincia il giro delle cene con amici e “non” che si stanno più o meno auto-invitando!
Posso fnalmente esibirmi dietro i fornelli, portando in tavola esperimenti, frutto di tanti corsi di cucina e segreti rubati dalla cucina di mia mamma, dove generalmente ero relegata a lavare i piatti!
La prima cena c’è stata!
Cristina e Laura hanno potuto godere (forse) di cosa si può fare con un frigo vuoto, a parte qualche avanzo dei corsi di cucina rubati dal frigo del negozio!
Brindisi con il “Grigio” ottimo Pinot Grigio friulano, accompagnato con tramezzini di pane inegrale ripieni di stracchino, pancetta affumicata e pomodorini; fusilli pugliesi con zucchine, cipolla, pomodorini e prezzemolo fresco; dessert, offerto da Laura tiramisù!
Come inizio è andato bene, dalle facce delle ospiti!
Alla prossima!
monique
Monica Campaner 